Kostcirkel med Martin Lind, 19/11

19 november.

GASTRONOMISKA AKADEMIEN I VÅRT LAND – EN AV VÄRLDENS ÄLDSTA

Hur gick det till när Gastronomiska Akademien i Sverige bildades? Vad innebär det att Stockholm utsetts till Europas gastronomiska huvudstad för år 2023? Martin Lind, tidigare biskop i Linköping, är idag direktör för Gastronomiska Akademien och ledamot sedan 1997 på tallrik 5. Han kommer att föreläsa om Gastronomiska  Akademien i Sverige och sitt eget engagemang för svensk måltidskultur.

Söndag 19 november kl. 17, Piratensalen.