Kostcirkel 5 maj: Mischa Billing

/in /by

Den 5 maj får vi besök av Mischa Billing. I dag är hon mest känd för sin medverkan i TV4-
programmet Sveriges mästerkock, men som alla välinformerade medlemmar vet inledde hon
sin bana på restaurang Petri Pumpa här i Lund. Tillsammans med restaurangens krögare
Thomas Drejing utsågs Mischa till Årets Lundensare 2016.
Hon har sedan dess varit vinrecensent i många betydelsefulla tidskrifter och tidningar och är
knuten till Måltidsakademin Grythyttan som sorterar under universitetet i Örebro. Mischa
har skrivit flera böcker. Här kan nämnas Rosens doft, med publikationer av Rie Hägerdal,
välbekant Lundakonstnär.

Piratensalen kl. 17.