GrandSång 6 oktober

/in /by

Det är tid för Grandsång med ett livsbejakande tema: Happy Days Are Here Again!, kampanj-sången som lyfte Franklin D. Roosevelt till presidentposten 1932. Har man en bra sång som alla gillar, då kan man komma hur långt som helst!

I vanlig ordning kommer orkestern att ledas av Sasse von Vultée, och oemotståndliga anförare av sången är Katarina Bexelius och Henrik Nilsson. Alla är grymt taggade! enligt utsago. Förfrågningarna har varit ovanligt många inför denna Grandsång, så passa på, ifall ni vill vara säkra på att få plats.

Biljetter med numrerade platser kan köpas i receptionen på Grand från och med den 16 september kl. 9.00.

Årsmöte 14 januari

/in /by

14 januari blir det årsmöte i Stora salen kl 18.00. Våra Grandiosa medlemmar fattar beslut om styrelse, revisorer och valberedning, och finner – förmodligen/eventuellt/inte alls – att styrelsen kan beviljas ansvarsfrihet för det gångna året.

Många undrar vem som ska bli Årets Lundensare. Vem kommer i åtnjutande av den ära och heder som följer med utmärkelsen? Vem kan ingå i samma grupp som Mischa Billing, Johan Wester, Jason Diakité och några till? Under kvällen serveras en delikatesstallrik och Vin utbjuds i flödande mängd.

Välkommen att köpa biljett till festmiddagen i Stora Salen efter Grandiosa Sällskapets årsmöte söndagen den 14/1. Middagen startar direkt efter avslutat möte och kommer i år att serveras vid ditt bord istället för från buffé. Pris 545 kr inklusive delikatesstallrik, desserttallrik, vin och kaffe. Biljett köpes i din mobiltelefon från och med den 2 januari 2024 via appen WEIQ, sök efter ”Grand Hotel i Lund” och välj fliken som heter ”Evenemang och Gambrinus”. Det är möjligt att betala i appen med SWISH eller kort. OBS: Biljetterna kan endast köpas på detta sätt.

GrandSång 3 mars

/in /by

Den 3 mars är det Grandsång och temat är Sol och vår. Med vår eminenta orkester under ledning av Sasse – som till vardags heter Lars-Åke von Vultée – kan vi räkna med hög stämning i Stora Salen. Orkestern är taggad och på topp, något som också gäller för våra försångare Katarina Bexelius och Henrik Nilsson! Sångerna som vi kommer att sjunga är framåtblickande, ljust stämda och fulla av värme: ”Vintern ra…”, ”All my loving”, ”Här är gudagott att vara”, ”Din vår är min vår” och många fler. Våra försångare som är fulla av entusiasm utbrister gemensamt: ”Inget stoppar oss nu!”

Biljetter med numrerade platser kan köpas i receptionen på Grand från och med den 2 februari kl. 9.00. Passa på! Köp i tid! Intresset är ovanligt stort!

Kostcirkel 5 maj: Mischa Billing

/in /by

Den 5 maj får vi besök av Mischa Billing. I dag är hon mest känd för sin medverkan i TV4-
programmet Sveriges mästerkock, men som alla välinformerade medlemmar vet inledde hon
sin bana på restaurang Petri Pumpa här i Lund. Tillsammans med restaurangens krögare
Thomas Drejing utsågs Mischa till Årets Lundensare 2016.
Hon har sedan dess varit vinrecensent i många betydelsefulla tidskrifter och tidningar och är
knuten till Måltidsakademin Grythyttan som sorterar under universitetet i Örebro. Mischa
har skrivit flera böcker. Här kan nämnas Rosens doft, med publikationer av Rie Hägerdal,
välbekant Lundakonstnär.

Piratensalen kl. 17.

Kostcirkel 17 mars: Kom och ät! Familjen vid matbordet förr och nu.

/in /by

Kostcirkel med Jonas Frykman och Orvar Löfgren:

Etnologerna Jonas Frykman och Orvar Löfgren arbetar med en serie böcker om hur familj och vardag förändrats under 1900-talet, senast med boken “Kärlek och kärnfamilj i folkhemmet”. från 2022. Hur speglar ändrade matvanor och samvaron runt bordet våra sätt att leva och tänka vardag? Rikt bildmaterial utlovas, dock inga smakprov. Piratensalen, Grand Hotel kl. 17.

Kostcirkel 18 februari: Håkan Nilsson, Remmarlöv gårdsbryggeri

/in /by

Remmarlöv är ett litet familjeägt hantverksbryggeri på slätten i
hjärtat av Skåne, 5km sydväst om Eslöv.

Håkan Nilsson, sonen i 5:e generationen, tog initiativet och startade, tillsammans med sin fru Michéle, bryggeriet hösten 2014. Sedan dess har det växt en hel del. Håkan och Michéle
har en stor passion för det dom gör men känner också ett stort ansvar för naturen som finns omkring, därför har de valt att arbeta så hållbart som det är möjligt utan att tumma på kvalité.
Håkan berättar om att dom hämtar vattnet till sitt bryggeri från sin egen brunn, om deras slutna avloppssystem där avloppsvattnet sprids på fälten runt gården, vind- och solkraften som driver bryggeriet framåt, att draven (en är en biprodukt vid ölframställning) blir foder till nötkreaturen på granngårdarna.

Vi välkomnar Håkan Nilsson till Grandios Kostcirkel söndagen den 18 februari kl 17, i Piratensalen på Grand Hotel. Endast för medlemmar i Grandiosa sällskapet.

Kostcirkel med Martin Lind, 19/11

/in /by

19 november.

GASTRONOMISKA AKADEMIEN I VÅRT LAND – EN AV VÄRLDENS ÄLDSTA

Hur gick det till när Gastronomiska Akademien i Sverige bildades? Vad innebär det att Stockholm utsetts till Europas gastronomiska huvudstad för år 2023? Martin Lind, tidigare biskop i Linköping, är idag direktör för Gastronomiska Akademien och ledamot sedan 1997 på tallrik 5. Han kommer att föreläsa om Gastronomiska  Akademien i Sverige och sitt eget engagemang för svensk måltidskultur.

Söndag 19 november kl. 17, Piratensalen.

Utflykt till Ellinge slott

/in /by

10 september. Utflykt till Ellinge Slott med guidad visning av Slottet samt Purity Distillery.

När vi gästades av Master Blender Matihas Tonnesson häromåret blev vi inbjudna att besöka Destilleriet och Ellinge Slott. Det har vi tagit fasta på, och ersätter terminens första Kostcirkel i Piratensalen med en utflykt i det vackra septembervädret.

Vi samlas utanför Domkyrkan 12.15 (avgång 12.30) för att åka med Thell´s buss till Ellinge.

Där guidas vi i det vackra slottet och i destilleriet. Därefter samlas vi i Korsvirkesstallets lounge för provsmakning av Purity vodka 34 och avslutar med en måltid bestående av en delikatesstallrik och ett glas vin. Kaffe & kaka serveras innan hemfärd 16.15.

Biljett köps via Weiq-appen och priset är 600:- inklusive bussresan. Under Grand Hotel i Lund/Evenemang hittar du biljetten.

Om du vill anmäla ev allergi eller har andra frågor, kontakta Lena Sjölin på lena@kulturinformation.se

Grandios Cirkel med Amelia Adamo

/in /by

Vi har glädjen att gästas av en av landets mest namnkunniga journalist, skribent och redaktör. Med sin italienska bakgrund har Amelia Adamo ett speciellt gott öga till den goda maten, men i sitt föredrag talar hon om ”De nya äldre”, sig själv, och om omgivningens syn på denna levnadsglada grupp.

Dessutom talar hon gärna om tarmfickor, tandfickor och pensionärernas relativt fyllda kappfickor. Pensionärerna är ju en generation som fått det bättre, menar hon. I Amelias ”snack” ryms också sextioårsskilsmässorna, ny kärlek och ensamhet.

Söndag 15 oktober kl. 17, Piratensalen.

Kostcirkel 23 april

/in /by

Att odla sin mat – föredrag av Hannu Sarenström

Hannu Sarenström är en mångsidig inspiratör inom mat och trädgård med ett flertal kokböcker på sin hylla. Han blev kanske mest känd när han framträdde i trädgårdsprogrammet ”Gröna Rum” med sina personliga betraktelser bakom filmkameran.

För några år sedan flyttade Hannu från Kinnekulle till Langeland i Danmark där han odlar sin egen mat i den stora köksträdgården. Nu får vi möta Hannu och hans trädgård en kostcirkel där han både inspirerar till och berättar om hur man odlar sin egen mat.

Söndag 23 april kl 17, Piratensalen.